Luty to czas, żeby poznać sposoby wykorzystania uprawianych roślin. Wiemy już co będziemy uprawiać, jakie warunki do rozwoju muszą być spełnione.

Teraz pora na wykorzystanie plonów (na razie czysto teoretycznie). 

Co można zrobić z buraczka, bławatka, żyta, rzepaku…? 

Tego musimy się właśnie dowiedzieć. Ponownie trzeba było „poszperać” w książkach, w doświadczeniu naszych babć i dziadków no i oczywiście we współczesnych technologiach. Pooglądaliśmy, zebraliśmy informacje podziałaliśmy praktycznie.